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三方面去分析农产品电商发展趋势!
发布时间:2021/11/12
农产品电商被认为是电商最后一片蓝海,但却比普通电商难走得多。本地化、社区化、O2O、品牌化,是农产品电商系统尤其生鲜电商系统的常用套路,但落地实施却相当艰难,缺乏极具代表性的成功案例,反而出现一批率先探索生鲜O2O的企业不幸成为“先烈”。


 
1.农产品电商像半路杀出的程咬金一样突入电商,但电商基础却不牢靠。
 
如果从内涵角度看中国电商的发展历程,大体经历了以商品信息对接为主的交易撮合阶段、以支付和物流为支撑的商品直接交易阶段,目前正在进入金融全面渗透、产业链深度整合、线上线下加速融合的电商新经济阶段;
 
如果从形式演化的角度看中国电商的发展历程,大体经历了B2B率先兴起、C2C异军突起、B2C遍地开花几个阶段,到现在这三大形式已经开始融合,许多电商企业呈现混业经营状态,既有B2B,也有B2C;一些个体创业者也从C2C开始倒切B2C;现在更是到了向C2B演化的趋势。
 
而农产品电商,基本上以2009年为暴发点,开始快速发展,是在整个电商发展进入成熟阶段后被动带入的,基本没有经历以商品信息对接为主的交易撮合阶段,直接进入以支付和物流为支撑的商品直接交易阶段;也没有经过一般工业品的B2B阶段,而是直接进入竞争激烈的网络零售市场,无论B2C还是C2C,均是简单模仿现有的一般商品电商。
 
而从本质上来说,一般商品的电商与农产品的电商是有巨大差异的,目前的电商模式也不是为农产品而专门发明的,甚至有些地方是不适用于农产品的。农产品这种“半路杀入”,也明显在思想观念、经营理念、人才储备、产业配套上准备不足,带来诸多的不清楚、不适应、不会干、不理会的问题。
 

 
2.农产品电商像没有完成后期剪辑却为赶黄金时段上映的电影一样超前杀入电商市场,但生产基础却不牢靠。
 
目前的一般商品电商,早已过了标准化生产的阶段,开始步入个性化订制、柔性化生产的阶段,小量多批、随时翻单已经成为电商的生产基础。
 
然而,农产品具有完全不同于一般工业品的特殊性质,既不可能像工业化一样完全实现产品的标准化,更面临产业链分割、供应链不成熟的严峻现实,多少生鲜电商跌倒在这个软肋上!可以讲,农产品电商出问题是正常的,不出问题反倒不正常了。
 
所以,套用一般电商的“轻资产”模式根本在农产品电商上无法施展,生产上的非标准化与质量追溯体系不健全往往导致一个结果,只要有大批量订单,一般也必然伴随大量的差评与退货。
 
常规的物流仓储也不适用于农产品,特别是在生鲜电商方面,其在保温、保湿、包装、运输上的苛刻要求,已经不是一个简单的技术问题,还需要科技创新与流程再造,成为一个复杂的新系统工程,多少电商企业为此而倒在探索的征途上。
 

 
3.农产品电商像没有名字也没有番号的士兵徒手上阵一样杀入电商战场,根本无法辨认谁是谁,品牌化的基础很不牢靠。
 
必须承认,农产品的品牌建设已经取得明显成绩,比如产生了一批以地理标志产品为代表的地域公用品牌,消费者知道了螃蟹要吃阳澄湖的,苹果要吃陕西的,脐橙要吃赣南的,等等。
 
但总体看,农产品品牌化的进度明显落后于一般工业品,当我们可以熟悉地道出诸如白色家电几大品牌、服饰品牌多少强等成熟市场品牌的时候,农产品品牌真的是相形见绌。
 
我们能叫得上的,什么乳品上的伊利、蒙牛,什么冷冻食品上的三全、思念,什么肉制品的双汇、雨润,等等,其实是食品工业的品牌;在真正的初级农产品领域,特别是在生鲜领域,地域品牌有,但企业主导的市场品牌短缺,比如我们想吃陕西苹果,却不知道哪家企业供应的陕西苹果正宗,更不要说什么洗澡蟹、进修鸡之类的东西。
 
在电商发展的中级阶段,为了适应品牌消费的需求,一大批“淘品牌”应运而生,典型的代表就是韩都衣舍;而农产品电商到了今天,既没有线下的大品牌,也缺乏线上的“淘品牌”,只剩下白牌产品的同质低价恶性竞争。农产品在线下培育大品牌可谓任重道远,而在线上发育“淘品牌”可谓万里征程刚起步。
 
来源:达日电商进农村 
 
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